Pasta di Semola di grano duro Italiano 100%
L'azienda Iungano utilizza solo il proprio grano per la produzione di pasta di semola di grano duro che viene prodotto in Basilicata tra Venosa e Forenza. I pastifici utilizzati sono quelli di Stigliano e Oppido.
Pasta dal colore scuro, ruvida al tatto. Trafilatura in bronzo e lenta essiccazione.
Ottima pasta con sugo di carne o ragù.
Caratteristiche
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Regione
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Basilicata, Forenza e Venosa
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Denominazione
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Maccheroni di semola di grano duro Italiano
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Origine Grano
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Grano dell'azienda Iungano coltivato tra Forenza e Venosa
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Formato
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500g
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Ingredienti
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Semola di grano duro, acqua
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| Come cucinarla |
Ottima con sughi di carne o ragù |
