Trittico Lucano
Il trittico Lucano comprende tre varietà di pasta: ferricelli, orecchiette e strascinati. Questa varietà è tipica della Basilicata. Ottima pasta per accompagnare i sughi con carne di selvaggina o per piatti classici Lucani. Viene prodotta dal Pastificio Cirigliano di Moliterno.
Caratteristiche
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Regione
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Basilicata, Moliterno
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Denominazione
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Pasta di Semola di Grano Duro Trittico
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Origine Grano
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EU ed Extra EU
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Formato
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500g
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Ingredienti
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Semola di grano duro, acqua
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