Trittico Lucano

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Trittico Lucano

Il trittico Lucano comprende tre varietà di pasta: ferricelli, orecchiette e strascinati. Questa varietà è tipica della Basilicata. Ottima pasta per accompagnare i sughi con carne di selvaggina o per piatti classici Lucani. Viene prodotta dal Pastificio Cirigliano di Moliterno.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Moliterno

Denominazione

Pasta di Semola di Grano Duro Trittico

Origine Grano

EU ed Extra EU

Formato

500g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua