Cristalli di Sale Presidio Slow Food

Il fior di sale è un tipo di sale molto pregiato, prodotto in piccole quantità, raccolte dal
salinaro quotidianamente. Il fior di sale, infatti, si forma per evaporazione degli strati  uperficiali dell’acqua presente nelle vasche salanti. I cristalli di fior di sale si formano come un
velo che galleggia sulla superficie dell’acqua e vengono raccolti durante le prime ore del
mattino in assenza di vento, prima che precipitino sul fondo.
Il fior di sale non presenta al suo interno inclusioni di acqua madre, presente nei cristalli
di sale raccolti dal fondo. L’assenza di goccioline di acqua madre conferisce al fior di sale un sapore delicato senza lasciare il retrogusto tipico dei cristali di sale, pertanto è principalmente utilizzato nelle cucine gourmet

Caratteristiche

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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