Riso nero di Sibari
Riso di Sibari
Il riso nero di Sibari meglio conosciuto come il riso di Venere é un riso integrale, prodotto a Sibari da Magisa, con una colorazione nera e sfumature violacee. E' originario della Cina ed é molto ricco di fibre in quanto integrale. Si cucina a parte per più di 50 min e poi si abbina bene con crostacei e gamberetti.
Caratteristiche
|
Regione |
Calabria, Sibari |
|
Denominazione |
Riso Venere Calabrese di Sibari |
|
Km0 |
Coltivato, raccolto e trasformato dalla stessa azienda |
|
Formato |
500g |
|
Come utilizzarlo |
Con risotti con crostacei e gamberetti |