Il Fattore Aglianico del Vulture | Sudrise
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Il Fattore

€1390

Descrizione

Il Fattore

Il Fattore è un Aglianico del Vulture prodotto dalla Cantina Santojanni, una realtà che valorizza il territorio del Vulture attraverso una viticoltura rispettosa della natura e della tradizione. Ottenuto da uve coltivate a circa 700 metri di altitudine, è un vino che racconta l'anima più autentica della Basilicata, con una produzione attenta e un ridotto utilizzo di solfiti.

Un Aglianico che esprime il terroir del Vulture

Il Fattore nasce su terreni di origine vulcanica che conferiscono al vino freschezza, mineralità ed equilibrio. Si presenta con un intenso colore rosso porpora e un bouquet ricco di profumi di frutti di bosco, prugna e piccoli frutti neri. Al palato è deciso ma piacevole, con tannini delicati, buona freschezza e una grande bevibilità che lo rende adatto a numerose occasioni.

Perfetto con la cucina della tradizione

Grazie alla sua struttura equilibrata, Il Fattore si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, salumi, formaggi stagionati e ai piatti tipici della cucina mediterranea. È un vino capace di valorizzare ogni tavola, esprimendo tutta la qualità e il carattere dell'Aglianico del Vulture firmato Cantina Santojanni.

Caratteristiche

Denominazione Basilicata Rosso IGP
Regione Basilicata, Forenza
Note Aglianico del Vulture 100% - 13% - 2020
Lista ingredienti
  • La fermentazione dura circa 15 giorni a temperatura costante, circa 25°
  • Il vino riposerà per circa 6 mesi in acciaio dove svolgerà la fermentazione malolattica
  • Rosso Rubino
  • Frutta rossa, matura
  • Morbido, elegante con tannino elegante, 
  • Ottimo con piatti della cucina mediterranea per eccellenza, dalla pasta al ragu allo spezzatino. Un vino di tutti i giorni

Spedizioni

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