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Il Fattore

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Aglianico del Vulture il Fattore

Figlio della terra Lucana per eccellenza, un vino fatto con pochi residui di solfiti. E' quello che più di tutti intreccia i valori del terroir del Vulture. Cresce e matura a 700slm. Vino Rosso porpora con sentori di bacca nera, prugna. In bocca e deciso, poco tannico, beverino. Un vino ben lavorato dalla Cantina Santojanni.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Forenza

Denominazione

Basilicata Rosso IGP

Vitigni

Aglianico del Vulture 100%

Gradazione

13%

Note 

Annata 2020

Formato

75cl

Tipologia

Vino Rosso 

Vinificazione

La fermentazione dura circa 15 giorni a temperatura costante, circa 25°

Affinamento

Il vino riposerà per circa 6 mesi in acciaio dove svolgerà la fermentazione malolattica

Colore

Rosso Rubino

Profumo

Frutta rossa, matura

Gusto

Morbido, elegante con tannino elegante, 

Abbinamento Ottimo con piatti della cucina mediterranea per eccellenza, dalla pasta al ragu allo spezzatino. Un vino di tutti i giorni