Don Anselmo

Don Anselmo, Aglianico del Vulture DOC di Paternoster

Il Don Anselmo è il vino Cru della storica cantina Paternoster, una delle realtà più prestigiose del Vulture e della viticoltura lucana. Ottenuto da uve Aglianico raccolte alla fine di ottobre, nasce in un territorio di origine vulcanica dove il vitigno esprime al meglio eleganza, struttura e longevità. Questo Aglianico del Vulture DOC rappresenta una delle etichette più iconiche dell'azienda, pensata per valorizzare le migliori caratteristiche del terroir e della tradizione enologica della Basilicata.

Affinamento in rovere di Slavonia e barrique francesi

Il Don Anselmo segue un lungo percorso di vinificazione che inizia con una macerazione di circa quindici giorni a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per il 50% in grandi botti di rovere di Slavonia e per il restante 50% in barrique francesi, completando infine la maturazione con dodici mesi di affinamento in bottiglia. Questo processo dona al vino un colore rosso rubino intenso, un bouquet etereo e complesso e una struttura elegante, ricca e perfettamente equilibrata.

Ideale con selvaggina, arrosti e formaggi stagionati

Il Don Anselmo è un vino perfetto da meditazione, capace di esprimere tutta la sua personalità anche degustato da solo. A tavola accompagna magnificamente arrosti, selvaggina, brasati e carni rosse, oltre a formaggi stagionati come il Pecorino di Filiano DOP e il Canestrato di Moliterno IGP. Un'etichetta di grande prestigio che rappresenta una delle migliori espressioni dell'Aglianico del Vulture.

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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