Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry

Il prosecco è una della bollicine più conosciute in Italia ed una delle più esportate. Prodotta con uve glera che seguono un disciplinare molto rigido. Ha un perlage molto fine e lento sinonimo di grande lavoro in cantina. Si apre a profumi fruttati. In bocca è morbido ed equilibrato. Noi lo raccomandiamo con una cena o pranzo di crostacei.

Caratteristiche

Regione	Veneto, Valdobbiadene
Denominazione	Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Vitigni	100% Glera
Gradazione	11%
Formato	75cl
Tipologia	Bollicina
Vinificazione	Presa di spuma a bassa temperatura in autoclave
Colore	Giallo Paglierino
Profumo	Gradevole, fruttato, delicato, caratteristico
Gusto	Asciutto, acido poco tannico, amarognolo, armonico

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