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Prosecco Valdobbiadene Superiore

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Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry

Il prosecco è una della bollicine più conosciute in Italia ed una delle più esportate. Prodotta con uve glera che seguono un disciplinare molto rigido. Ha un perlage molto fine e lento sinonimo di grande lavoro in cantina. Si apre a profumi fruttati. In bocca è morbido ed equilibrato. Noi lo raccomandiamo con una cena o pranzo di crostacei.

Caratteristiche

Regione

Veneto, Valdobbiadene

Denominazione

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG

Vitigni

100% Glera

Gradazione

11%

Formato

75cl

Tipologia

Bollicina

Vinificazione

Presa di spuma a bassa temperatura in autoclave

Colore

Giallo Paglierino

Profumo

Gradevole, fruttato, delicato, caratteristico

Gusto

Asciutto, acido poco tannico, amarognolo, armonico