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La Signorina

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Vino Malvasia La Signorina

Vino Malvasia 100% prodotto a Forenza dall'azienda Santojanni. Un vino che rappresenta il territorio visto che l'unica bacca bianca autoctona della zona Lucana. Un vino che matura a circa 700 metri sul livello del mare. Giallo paglierino carico, profumazione tipica di malvasia tendente alla pesca. In bocca è secco, deciso. Ottimo con formaggi erborinati o un classico primo piatto a base di pesce.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Forenza

Denominazione

Vino Malvasia La Signorina

Vitigni

Malvasia 100%

Gradazione

12%

Note 

Annata 2021

Formato

75cl

Tipologia

Vino Bianco fermo

Vinificazione

Macerazione sulle bucce 

Affinamento

La fermentazione avviene a 12° e dura circa 15 giorni

Colore

Giallo Paglierino Carino

Profumo

Tendente alla pesca

Gusto

Deciso, secco

Abbinamento Formaggi grassi tipo erborinati, crudi di pesce