Vino Malvasia La Signorina
Vino Malvasia 100% prodotto a Forenza dall'azienda Santojanni. Un vino che rappresenta il territorio visto che l'unica bacca bianca autoctona della zona Lucana. Un vino che matura a circa 700 metri sul livello del mare. Giallo paglierino carico, profumazione tipica di malvasia tendente alla pesca. In bocca è secco, deciso. Ottimo con formaggi erborinati o un classico primo piatto a base di pesce.
Caratteristiche
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Regione
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Basilicata, Forenza
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Denominazione
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Vino Malvasia La Signorina
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Vitigni
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Malvasia 100%
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Gradazione
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12%
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Note
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Annata 2021
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Formato
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75cl
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Tipologia
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Vino Bianco fermo
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Vinificazione
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Macerazione sulle bucce
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Affinamento
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La fermentazione avviene a 12° e dura circa 15 giorni
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Colore
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Giallo Paglierino Carino
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Profumo
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Tendente alla pesca
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Gusto
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Deciso, secco
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| Abbinamento |
Formaggi grassi tipo erborinati, crudi di pesce |
