Primitivo di Manduria dolce naturale - Attanasio
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Primitivo di Manduria Dolce Attanasio
Questo vino più di tutti viene apprezzato nel tempo, infatti si considera il Primitivo Dolce Naturale un vino da decantazione. Rosso pieno, viscoso con profumi che vanno dalle ciliegie al cioccolato fondente. I grappoli vengono disidratati in speciali aree con una ventilazione ed umidità giusta. E' un vino che si abbina bene alla fine di grandi pasti.
Caratteristiche
Regione |
Puglia, Manduria |
Denominazione |
Primitivo di Manduria Dolce Naturale |
Vitigni |
Primitivo |
Gradazione |
16% |
Formato |
75cl |
Tipologia |
Rosso fermo |
Vinificazione |
Vinificato in acciaio |
Affinamento |
In barrique 1,2,3 generazione e poi bottiglia |
Colore |
Rosso granato intenso |
Profumo |
Profumi ampi, caldi ed avvolgenti di fichi secchi |
Gusto |
Giusta dolcezza non stucchevole |
Abbinamento |
Con formaggi erborinati, al cioccolato, ai dolci |