Fagioli Tabacchino Phaseola
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Fagioli di Sarconi Tabacchino
Fagiolo tondo ovoidale dal colore marrone tipico del tabacco, da qui il nome.
Prodotto da Phaseola, realtà a cui partecipano 3 aziende agricole.
Ottimi nelle verdure e zuppe.
Caratteristiche
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Regione |
Basilicata, Sarconi |
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Denominazione |
Fagioli di Sarconi Tabacchino |
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Dove viene prodotto |
A Sarconi dove in estate c'è una forte escursione termica |
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Formato |
250g e 500g |
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Come Cucinarli |
Ottimi soli nella zuppa oppure con le verdure |
