I formaggi lucani rappresentano la vera tradizione artigianale dei prodotti tipici della Basilicata. Sono formaggi ricchi e saporiti, particolarmente amati e ricercati in tutta Italia per la loro varietà, gustosità e bontà. Sudrise ti offre i formaggi lucani migliori della Basilicata.
Formaggi tipici lucani freschi e gustosi
L’attenta selezione dei nostri formaggi lucani, si concentra sui produttori della Basilicata che riservano determinate accortezze sulla buona alimentazione, pulizia e pascolo degli animali. Gusto e sapore di ogni formaggio lucano dipende proprio da questo, oltre che ad una precisa lavorazione e stagionatura. Selezionando i nostri formaggi di qualità, potrai assaporare tutta la tradizione e i sapori lucani. Potrai scegliere tra il Caciocavallo Podolico, formaggio eccellente dal sapore aromatico, Formaggi Caprini e Ovicaprini Biologici, Ricotta da grattugiare, Canestrato di Moliterno IGP, formaggi lavorati secondo le antiche ricette e le tecniche tramandate da generazione in generazione. Scopri il famoso Pecorino di Filiano DOP, ricavato da latte ovino e caprino dopo una attenta lavorazione e stagionatura in grotte, oppure, il Pecorino Canestrato di Moliterno dal particolare e inteso sapore piccante.
