Miele di Sulla di Pietrapertosa

Il miele di Sulla prodotto dalle Api di Rocco di Pietrapertosa è prodotto precisamente a Stigliano dove questa pianta è molto presente. La sulla è una pianta erbacea dalle spiccate proprietà mellifere, che fiorisce in primavera e regala un nettare dalle note floreali e aromatiche molto intense. 
Tra tanti mieli quello di Sulla si differenzia per una profumazione molto intensa e soprattutto per la sua dolcezza spiccata, si può utilizzare infatti al posto dello zucchero da da tavola. La sua colorazione invece è chiara, quasi cristallina.

Caratteristiche