Alici lavorate a Cetara sotto sale

Cetara è un piccolo paese della Costiera Amalfitana, realtà conosciuta in tutto il mondo per le sue alici.

Ancora oggi la tradizione vuole che la pesca avvenga in periodi specifici dell'anno e che la lavorazione delle alici avvenga rigorosamente a mano. Dopo la loro pulizia infatti le alici vengono saggiamente inserite in contenitori di vetro o di legno come i terzigni dentro i quali si alternano strati di alici e strati di sale.
Hanno una pezzatura più grossa della media perché la pesca è molto selettiva pescando solo con delle reti grandi.

Caratteristiche

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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