Bocconcini di Carciofi ripieni
I carciofi coltivati e raccolti dall'azienda Belfiore di Matera vengono conservati preparando degli involtini con pomodori secchi e capperi.
Sono sbollentati nell'aceto e in ultimo vengono conservati in olio extravergine d'oliva. Ottimi da servire come antipasto o per accompagnare un aperitivo diverso dal normale.
Prodotto a km 0 (prodotti, lavorati e conservati dalla stessa azienda)
Caratteristiche
Regione
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Basilicata, Materia
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Denominazione
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Bocconcini di carciofi
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Note
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Coltivato e trasformato dalla stessa azienda
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Formato
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260g in Olio EVO
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Ingredienti
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Carciofi Pomodori essiccati Olio extravergine di oliva Aceto di vino
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