Pasta di Semola Ferricelli
Pasta di semola di grano dura prodotta in Basilicata. E' una pasta tipica di Puglia e Basilicata consumata specialmente con sugo di carne o con il pane croccante e peperone crusco.
Caratteristiche
Regione
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Basilicata, Moliterno
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Denominazione
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Ferricelli di Semola di grano duro
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Origine Grano
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EU ed extra EU
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Formato
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500g
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Ingredienti
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Semola di grano duro, acqua
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Come consumarla
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Classiche ricette con sughi di carne o con mollica di pane e peperone crusco
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