Ferricelli di semola
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Pasta di Semola Ferricelli
Pasta di semola di grano dura prodotta in Basilicata. E' una pasta tipica di Puglia e Basilicata consumata specialmente con sugo di carne o con il pane croccante e peperone crusco.
Caratteristiche
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Regione |
Basilicata, Moliterno |
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Denominazione |
Ferricelli di Semola di grano duro |
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Origine Grano |
EU ed extra EU |
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Formato |
500g |
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Ingredienti |
Semola di grano duro, acqua |
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Come consumarla |
Classiche ricette con sughi di carne o con mollica di pane e peperone crusco |