Formaggio di Pecora speziati

Formaggio Ovino di Vincenzo Videtta che ad Abriola produce con latte aziendale formaggi con varie spezie tra cui il peperoncino, tartufo, pepe, noci. Stagionato per poco meno di un mese si presenta con una crosta dura e color ambrata. All'interno invece si apre al colore bianco con le scaglie della spezia desiderata.
Un prodotto che abbina la dolcezza del formaggio di pecora al tocco speziato degli ingredienti utilizzati

Caratteristiche