Ricotta Ovicaprina Biologica

Prodotto caseario che viene prodotto utilizzando il siero ovino e quello caprino. E' un prodotto che viene solitamente utilizzato per insaporire le paste con sughi di pomodoro e carne. Questo prodotto lo prendiamo da un'azienda che si trova all'interno del Parco Nazionale del Pollino, certificata biologica, con animali al pascolo.

Caratteristiche