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Trofie le Armentesi

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Trofie di Armento

Pasta prodotta ad Armento, un piccolo paesino della provincia di Potenza, con grano italiano. E' una pasta di forma allungata e sottile e può essere preparata in tanti modi. L'ideale è prepararle con un bel sugo di pomodorini freschi e basilico oppure semplicemente con il pesto.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Armento

Denominazione

Trofie di Armento

Provenienza grano

100% italiana

Formato

500g

Ingredienti

Semola di grano duro, Acqua