Zuppa di fagioli
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Zuppa di Fagioli
La zuppa di Fagioli, conosciuta anche come zuppa contadina è salutare e dietetica. Prodotta con i fagioli IGP di Sarconi come gli ecotipi Ciuoto, Cannellino Bianco, Cannellino Rosso, Risi e Verdolino.
Caratteristiche
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Regione |
Basilicata, Sarconi |
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Confezionato |
Azienda Agricola Belisario Domenico |
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Denominazione |
Zuppa di Fagioli di Sarconi |
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Dove viene coltivato |
Sarconi, piccolo comune Lucano |
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Formato |
500g |
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Come cucinarlo |
Zuppa o minestre |
