Cotto di Mosto

Cotto di Mosto Lucano della tradizione contadina

Il Cotto di Mosto è una specialità della tradizione gastronomica lucana ottenuta dalla lenta bollitura del mosto di uve mature. Preparato artigianalmente dall'Azienda Agricola Lungano, secondo un'antica ricetta tramandata nel tempo, racchiude tutto il sapore intenso dell'uva concentrato in un prodotto naturale e versatile. Il suo colore violaceo e la consistenza densa lo rendono un ingrediente prezioso della cucina tradizionale della Basilicata.

Lavorazione lenta e gusto autentico del mosto d'uva

Il Cotto di Mosto viene realizzato attraverso una lenta cottura del mosto d'uva che ne concentra naturalmente aromi, profumi e dolcezza. Il risultato è un prodotto dalla consistenza simile a quella dell'olio extravergine di oliva, caratterizzato da un gusto intenso ed equilibrato. La lavorazione artigianale permette di preservare tutta la qualità della materia prima, offrendo una specialità profondamente legata alla cultura contadina lucana.

Perfetto con formaggi, frutta e dessert

Il Cotto di Mosto è ideale per accompagnare formaggi freschi e stagionati, frutta fresca, yogurt, gelati, dolci e crostate. Può essere utilizzato anche per dolcificare tisane e bevande calde oppure come ingrediente in ricette gourmet che richiedono una nota naturalmente dolce e aromatica. Un prodotto versatile che porta in tavola uno dei sapori più autentici della tradizione lucana.

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Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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