Pasta Artigianale Ditali 100% Italiani
Pasta prodotta con semola di grano proveniente dall'azienda Iungano della Basilicata.
Indicata per le zuppe, minestre o per la più classica delle ricette come pasta e fagioli.
La semola di grano duro poi viene lavorata con trafila al bronzo nei pastifici di Oppido Lucano e Stigliano. La pasta ha un colore dorato e ruvida al tatto con un profumo di grano.
Caratteristiche
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Regione
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Basilicata, Forenza
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Denominazione
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Ditali di Semola di Grano Duro Italiano
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Provenienza Grano
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Grano prodotto dall'azienda Iungano tra Forenza e Venosa
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Formato
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500g
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Come cucinarli
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Minestre, zuppe e pasta e fagioli
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Ingredienti
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Semola di grano duro, acqua
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Pastifici utilizzati
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Oppido Lucano e Stigliano trafilata in bronzo
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