Ditali 100% Grano Italiano
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Pasta Artigianale Ditali 100% Italiani
Pasta prodotta con semola di grano proveniente dall'azienda Iungano della Basilicata.
Indicata per le zuppe, minestre o per la più classica delle ricette come pasta e fagioli.
La semola di grano duro poi viene lavorata con trafila al bronzo nei pastifici di Oppido Lucano e Stigliano. La pasta ha un colore dorato e ruvida al tatto con un profumo di grano.
Caratteristiche
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Regione |
Basilicata, Forenza |
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Denominazione |
Ditali di Semola di Grano Duro Italiano |
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Provenienza Grano |
Grano prodotto dall'azienda Iungano tra Forenza e Venosa |
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Formato |
500g |
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Come cucinarli |
Minestre, zuppe e pasta e fagioli |
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Ingredienti |
Semola di grano duro, acqua |
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Pastifici utilizzati |
Oppido Lucano e Stigliano trafilata in bronzo |
