Penne Rigate 100% grano Italiano
Pasta molto versatile perché vuota al centro e permette di conservare il condimento ancora di più. Vengono cotte tradizionalmente al dente e condite con salse o sughi, tipicamente all'arrabbiata. Grano Italiano prodotto in Basilicata tra Forenza e Venosa. I pastifici utilizzati sono quelli di Oppido e Stigliano con trafilatura al bronzo e lenta essiccazione
Caratteristiche
Regione
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Basilicata, Forenza e Venosa
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Denominazione
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Penne Rigate 100% grano Italiano
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Origine Grano
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Grano dell'azienda Iungano Matilde in Basilicata
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Formato
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500g
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Ingredienti
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Semola di grano duro, acqua
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