Almagia senza solfiti
€11,80
Castel del Monte DOC senza solfiti
L'almagia è un vino prodotto con uva di Troia al 60% e Montepulciano 40% da Agricoltura Biodinamica. Affinamento in acciaio con regolari batonnage. Al naso si riconoscono sentori di frutta rossa matura. Amabile al palato, ben equilibrato.
L'azienda di Giancarlo Ceci è stata una delle prime in Puglia a credere nell'Agricoltura Biodinamica.
Caratteristiche
|
Regione |
Puglia, Castel del Monte |
|
Denominazione |
Castel del Monte DOC |
|
Vitigni |
60% uve di Troia e Montepulciano 40% |
|
Gradazione |
13% |
|
Note |
Annata 2020 |
|
Formato |
75cl |
|
Tipologia |
Rosso fermo |
|
Vinificazione |
Vinificato in acciaio senza solfiti |
|
Affinamento |
Serbatoi di acciaio per 4 mesi |
|
Colore |
Rosso rubino |
|
Profumo |
Frutti Maturi come ciliegia e prugna |
|
Gusto |
Morbido con tannini eleganti |
|
Abbinamento |
Vino giornaliero |
