Almagia senza solfiti

€10,20

Castel del Monte DOC senza solfiti

L'almagia è un vino prodotto con uva di Troia al 60% e Montepulciano 40% da Agricoltura Biodinamica.

Affinamento in acciaio con regolari batonnage.

Al naso si riconoscono sentori di frutta rossa matura. Amabile al palato, ben equilibrato.
 
L'azienda di Giancarlo Ceci è stata una delle prime in Puglia a credere nell'Agricoltura Biodinamica. 

Caratteristiche

Regione

Puglia, Castel del Monte

Denominazione

Castel del Monte DOC

Vitigni

60% uve di Troia e Montepulciano 40%

Gradazione

13%

Note

Annata 2018

Formato

75cl

Tipologia

Rosso fermo

Vinificazione

Vinificato in acciaio senza solfiti

Affinamento

Serbatoi di acciaio per 4 mesi

Colore

Rosso rubino

Profumo

Frutti Maturi come ciliegia e prugna

Gusto

Morbido con tannini eleganti

Abbinamento

Vino giornaliero