Farina di Grano Tenero Carosella Integrale

Un antico grano riscoperto tra Basilicata e Cilento

La Farina di Grano Tenero Carosella Integrale nasce dalla macinazione di una storica varietà di grano coltivata tra la Basilicata e il Cilento. Per molti anni questo cereale è stato progressivamente abbandonato a favore di varietà più produttive, ma oggi viene riscoperto grazie all'impegno di agricoltori e piccoli mulini che ne preservano la coltivazione e il valore storico. La macinazione integrale mantiene tutte le componenti del chicco, offrendo una farina ricca di gusto e di proprietà nutrizionali.

Integrale e naturalmente ricca di fibre

La Farina di Grano Tenero Carosella Integrale conserva la crusca e le parti più nobili del chicco, risultando naturalmente ricca di fibre. Questa caratteristica la rende particolarmente apprezzata per chi desidera utilizzare una farina meno raffinata nelle preparazioni quotidiane, valorizzando il sapore autentico dei grani antichi.

Ideale per pane, biscotti e prodotti da forno

La Farina di Grano Tenero Carosella Integrale è perfetta per la preparazione di pane, biscotti, dolci e altri prodotti da forno. Nella tradizione lucana il suo utilizzo varia da zona a zona, ma da sempre rappresenta un ingrediente importante della cultura gastronomica locale. Grazie al suo gusto intenso e alla sua versatilità, è una scelta ideale per chi desidera riscoprire le farine della tradizione.

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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