Patate della Basilicata di Muro Lucano
Patata di Alta Montagna coltivata a Muro Lucano oltre i 1000mt. E' buona perché ha delle ottime caratteristiche culinarie grazie all'elevato contenuto di sostanza secca e per le particolari caratteristiche organolettiche. La zona di coltivazione è totalmente avulsa da fonti di inquinamento atmosferico e/o idrico, poiché non esistono industrie sul territorio, il traffico di veicoli a motore è molto limitato.
Caratteristiche
|
Regione
|
Basilicata, Muro Lucano
|
|
Denominazione
|
Patata di Alta Montagna oltre i 1000mt
|
|
Perché è buona
|
Perché ha un elevata sostanza secca
|
|
Formato
|
5kg o 15kg
|
|
Come utilizzarla
|
In tutte le ricette dal forno alle minestre
|
|
|
