Pancetta Lucana Tesa

Una pancetta stagionata secondo la tradizione lucana

La Pancetta Lucana Tesa è uno dei salumi più apprezzati della tradizione gastronomica della Basilicata. Ottenuta dalla parte inferiore del suino, mantiene la sua caratteristica forma naturale durante la stagionatura, conservando anche la cotenna. Il risultato è un salume dal gusto intenso e dalla consistenza compatta, ideale per chi ricerca i sapori autentici della norcineria artigianale.

Carni semibrade e oltre tre mesi di stagionatura

La Pancetta Lucana Tesa è prodotta con carni provenienti da allevamenti allo stato semibrado e stagionata per oltre tre mesi. La ricetta prevede l'utilizzo di Peperone di Senise IGP, sale di cava e finocchietto selvatico di Baragiano, ingredienti che arricchiscono il profilo aromatico senza coprire il gusto della carne. Il prodotto è realizzato senza coloranti e senza conservanti, nel pieno rispetto della tradizione artigianale.

Perfetta per taglieri e ricette della tradizione

La Pancetta Lucana Tesa è ideale da gustare a fette su pane casereccio, all'interno di taglieri di salumi e formaggi oppure come ingrediente per arricchire primi piatti, legumi e preparazioni della cucina tradizionale. La lunga stagionatura e la qualità delle materie prime ne fanno un'eccellenza della gastronomia lucana.

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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