Ricotta Ovicaprina Biologica
Prodotto caseario che viene prodotto utilizzando il siero ovino e quello caprino. E' un prodotto che viene solitamente utilizzato per insaporire le paste con sughi di pomodoro e carne. Questo prodotto lo prendiamo da un'azienda che si trova all'interno del Parco Nazionale del Pollino, certificata biologica, con animali al pascolo.
Caratteristiche
Regione
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Basilicata, San Paolo Albanese
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Denominazione
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Ricotta Stagionata Ovicaprina
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Origine Latte
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Latte aziendale da animali al pascolo nel Parco Nazionale del Pollino
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Formato
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500g c.a.
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Ingredienti
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Siero Ovicaprino, sale
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Come utilizzarla
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Da grattugiare sulla pasta |