Bitter in pieno stile anglosassone dal colore ambrato chiaro, dai classici sentori carammellati a cui si aggiungono note di sottobosco e leggermente erbaceee dei luppoli inglesi Fuggles e East Kent Golding. Carbonazione bassa quindi molto beverina, ha un amaro lungo e molto persistente.
Birra prodotta da Vito e Angela ad Avigliano nel loro birrificio dove creano delle super chicche.