Cavatelli della nonna
€3,20
Cavatelli Pasta Tipica Lucana
I Cavatelli sono una delle paste tipiche Lucane e del meridione per eccellenza. Vengono prodotti con semola di grano duro.
Utilizzate tipicamente con sughi molto leggeri con pomodorini e basilico anche se la versione più conosciuta è la pasta e fagioli alla Lucana con la polvere di crusco.
Caratteristiche
|
Regione |
Basilicata, Moliterno |
|
Denominazione |
Cavatelli di Semola di grano duro |
|
Provenienza grano |
Grano EU e non EU |
|
Formato |
500g - Trafila al bronzo |
|
Come cucinarli |
Ottimi per la pasta di fagioli e peperone crusco |
|
Ingredienti |
Semola di grano duro, acqua |
