Aglianico del Vulture Il Sigillo

€38,50

Aglianico del Vulture DOC il Sigillo 

L'aglianico del Vulture è stato definito il Barolo del Sud. Una delle cantine che più stata negli anni riconosciuta per avere definitivamente portato alla ribalta questa uva autoctona sono le Cantine del Notaio.  
Il Sigillo è un Aglianico in purezza prodotto con uve che crescono in un territorio minerario donandogli un certo ed indiscusso segno di riconoscimento .
E' rosso granato, vinificato in tonneuax di rovere francese e presenta sentori di frutti di bosco. In bocca è pieno, caldo e morbido con un retrogusto di cioccolato fondente e liquirizia.
Inutile dirvi che per poter apprezzare a pieno questo vino bisogna farlo ossigenare in modo opportuno. Gli abbinamenti migliori sono senza dubbio brasati di carne o comunque piatti molto strutturati.

Caratteristiche

Regione

Basilicata

Denominazione

Aglianico del Vulture DOC

Vitigni

Aglianico del Vulture

Gradazione

14,5%

Note

Annata 2014

Formato

75cl

Tipologia

Rosso fermo

Vinificazione

Vinificato in acciaio

Affinamento

In tonneaux di rovere francese

Colore

Rosso granato, luminoso

Profumo

Frutti di bosco in confettura, cioccolato e pepe

Gusto

Liquirizia e cioccolato fondente