Biscotto Finocchietto con le corna
SCADENZA 07/07
Biscotti prodotti con farina di grano tenero Carosella del Pollino.
Questo prodotto è tipico della Basilicata ed ha bisogno di 2 giorni per la lavorazione. Durante il primo giorno i biscotti vengono bolliti e vengono lasciati asciugare la notte. Il giorno successivo vengono cotti nel forno a legna come una volta.
Prodotti artigianali come li facevano le nostre nonne una volta.
Caratteristiche
|
Regione
|
Basilicata, Gallicchio
|
|
Denominazione
|
Finocchietti o Biscotto con le corna
|
|
Note
|
Prodotto prima bollito e poi cotto in forno
|
|
Formato
|
250g
|
|
Come consumarli
|
Come snack
|
|
Ingredienti
|
Farina Carosella del Pollino, olio EVO, semi di finocchio 1%, acqua, sale e lievito
|
