Ceci rossi
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Ceci Rossi di Sarconi
I Ceci Rossi sono una qualità molto pregiata dal colore rosso, ricca di vitamine. I ceci rossi spiccano per la loro carnosità e delicatezza; due caratteristiche che li rendono autentici e genuini.
Prima della cottura è consigliabile lasciarli in ammollo per circa 6 ore.
Cottura circa 2 ore.
Caratteristiche
Regione |
Basilicata, Sarconi |
Confezionato |
Azienda Agricola Belisario Domenico |
Denominazione |
Ceci Rossi di Sarconi |
Dove viene coltivato |
Sarconi, piccolo comune Lucano |
Formato |
400g |
Come cucinarlo |
Ottimi per zuppe di legumi, minestre. |