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Cuor di Cipolla in Agrodolce

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Base di Cipolla di Tropea in Agrodolce

Una delle poche aziende Calabresi che produce, trasforma e commercializza uno dei prodotti piu conosciuti; la cipolla di Tropea 
Le cipolle che mantengono la loro consistenza vengono sbollentati in aceto di vino bianco e zucchero. Possono essere consumate come piatto di contorno oppure come antipasto.

Caratteristiche

Regione

Calabria, Melicucco

Denominazione

Cuor di Cipolla in soluzione agrodolce 

Ingredienti

Cipolla Rossa di Tropea IGP 67%, acqua, aceto di vino, zucchero, sale, erbe aromatiche e spezie, corretture di acidità

Formato

300ml peso netto

Abbinamento Gastronomico

Ottima come antipasto o come contorno