Colomba cioccolato bianco e caffè Tiri

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Colomba Cioccolato Bianco e Caffè TIRI

3 Fasi di impasto e 72 ore di lievitazione con l'aggiunta di materie prima eccellenti e la conoscenza dell'arte dolciaria hanno portato Vincenzo Tiri e i suoi prodotti al Top dei lievitati Italiani.
Vincitore di tanti premi che lo conclamano maestro pasticciere vincitore con il migliore Panettone d'Italia e migliore Colomba Gambero Rosso.

Nel piccolo comune di Acerenza e a Potenza le persone letteralmente assalgono il forno per avere la fortuna di acquistare il famoso lievitato.

Quello che ci colpisce di più è il profumo del lievitato che se messo vicino ad una fonte di calore prima di essere consumato riesce a donarvi ancora di più.

All'interno il colore predominante è il giallo grazie all'uso di uova fresche. Il cioccolato è omogeneo ed insieme al caffè sono un'accoppiata perfetta.

Non ci sono conservanti e la shelf life è di 20/30 giorni

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Acerenza

Denominazione

Colomba Cioccolato Bianco e Caffè

Lievitazione

72 ore di lavorazione e 3 lievitazioni

Formato

1kg

Quando spediamo

Raccogliamo gli ordini in prevendita e spediamo 15gg prima di Pasqua

Ingredienti

Farina di frumento, cioccolato bianco puro 25%(zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), burro, zucchero, tuorli d'uova fresche, lievito madre naturale