Ditali Integrali 100% Grani Italiani
La pasta ,Ditali integrali, è prodotta a Stigliano dal'azienda Barisano. Il grano utilizzato, viene coltivato a Stigliano e trasformato in semola integrale a Laterza.
La differenza con la pasta tradizionale sta nel fatto che la semola integrale non viene sottoposta ai processi di raffinazione utilizzati per ottenere la farina bianca .
La pasta integrale è piena di vitamine e fibra.
Caratteristiche
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Regione
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Basilicata, Stigliano
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Denominazione
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Ditali Integrali
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Origine Grano
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Grano dell'azienda Agricola Barisano a Stigliano(MT)
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Formato
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500g
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Ingredienti
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Semola di grano duro, acqua
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Come consumarla
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Con dei pomodori freschi o con i legumi
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