Fagioli di Sarconi Cannellino
Fagioli di Sarconi Cannellino con screziatura rossa di forma cilindrica.
L'azienda che coltiva questi fagioli è composta da giovani che portano avanti una tradizione centenaria. La qualità dei fagioli è sicuramente da dare al particolare territorio con un'alta escursione termica tra la notte e il giorno.
Caratteristiche
Regione
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Basilicata, Sarconi
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Denominazione
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Fagioli di Sarconi IGP
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Dove viene coltivato
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Sarconi, piccolo comune Lucano
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Formato
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250g e 500g
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Come cucinarlo
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Ottimo con insalata o come contorno, cuocendo mantiene la colorazione
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