Finocchietti di Corleto
Biscotti con Finocchietto Lucani
Biscotti salati tipici Lucani prodotti con finocchietto selvatico. A volte anche chiamati biscotti con le corna, questi gustosi snack li prendiamo da Giovanni Demma, panettiere di seconda generazione a Corleto Perticara.
Caratteristiche
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Regione |
Basilicata, Corleto Perticara |
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Denominazione |
Biscotti Finocchietti Lucani |
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Come consumarli |
Come snack, con una fetta di prosciutto crudo |
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Formato |
300g |
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Ingredienti |
Farina 00, acqua, olio extravergine di oliva, uova, sale, malto, semi di finocchio |