Lampascioni sott'olio
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Lampascioni Lucani sott'olio
Lampascioni sono tipici della Basilicata e Puglia. Piccoli e sporchi di terra vengono poi puliti, tagliati e cotti in acqua o aceto per poi essere conservati in olio extravergine. Hanno delle proprietà benefiche per il nostro organismo oltre a proprietà diuretiche e antinfiammatorie. Ottimi come antipasti o come accompagnamento a carni.
L'azienda Belfiore di Matera coltiva, raccoglie e trasforma i propri ortaggi e questo li rende unici nel panorama Nazionale.
Caratteristiche
Regione |
Basilicata, Matera |
Denominazione |
Lampascioni sott'olio |
KM0 |
Coltivato, raccolto e trasformato dalla stessa azienda |
Formato |
275g |
Ingredienti |
Lampascioni, olio extravergine di oliva, aceto di vino e prezzemolo |