Lenticchie della Basilicata Biologiche
Lenticchie coltivate in collina tra Potenza ed Avigliano dall'azienda Vaccaro.
Il clima mite d'estate porta una lenta maturazione delle lenticchie rendendole ottime nella cottura a differenza di quelle di Altamura che invece rimangono sempre un pò " croccanti" nonostante una cottura prolungata.
Ottime come zuppa oppure con la pasta corta.
Caratteristiche
Regione
|
Basilicata, Avigliano
|
Denominazione
|
Lenticchie Lucane Biologiche
|
Cottura
|
Ottima cottura veloce
|
Formato
|
500g
|
Come cucinarle
|
Ottime con le zuppe, minestre
|