Lenticchie della Basilicata Biologiche

Lenticchie coltivate in collina tra Potenza ed Avigliano dall'azienda Vaccaro.
Il clima mite d'estate porta una lenta maturazione delle lenticchie rendendole ottime nella cottura a differenza di quelle di Altamura che invece rimangono sempre un pò " croccanti" nonostante una cottura prolungata.
Ottime come zuppa oppure con la pasta corta.

Caratteristiche