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Marmellata naturale di Mandarino

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Marmellata naturale di Mandarino Lucano

Agrume che inizia ad essere pronto dalla seconda settimana di Novembre. Senza picciolo e dolce il mandarino Lucano che prendiamo da Pasquale è ottimo. Matura con il freddo ed è pieno di polpa. La marmellata in questione non ha conservanti nè coloranti. Viene utilizzata nella produzione anche la scorza perché edibile. La percentuale utilizzata è 70% di polpa e 30% di zuccheri.
Ottima da utilizzare come colazione.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Scanzano

Denominazione

Marmellata Naturale di Arancia Navel

Come utilizzarlo

Formaggi, colazione

Formato

200g

Ingredienti

Polpa e scorza di arancia 70,1%, Zucchero 28%