Melanzane in olio EVO

Melanzane in olio extravergine d'oliva provenienti da tre aziende agricole lucane. La prima è Pantone, da Pietrapertosa, che coltiva ogni genere di ortaggi che poi trasforma con il suo olio di proprietà. Un prodotto genuino ci verrebbe da aggiungere e per il fatto che l'ortaggio è a km0 ne aumenta la sua bontà. 
Al palato rimangono croccanti, ottime anche le spezie che non invadono affatto il gusto ma lo arricchiscono.
Le seconda è La Pietrapertosana, dal cui nome intuiamo provenire sempre dal paese delle Dolomiti Lucane, mentre l'ultima è Belfiore di Matera. Entrambi prodotti eccezionali.

Caratteristiche