Miele di Castagno di Pietrapertosa
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Miele di Castagno di Pietrapertosa
Pietrapertosa, piccolo paese in provincia di Potenza, conosciuto a tanti per il suo Volo dell'Angelo è sicuramente un posto dove sono presenti molti castagneti.
Rocco infatti porta i suoi alveari proprio agli inizi del paese lato Caperrino per estrarre il prezioso nettare dalle sue api.
Si distingue per il suo colore scuro, la sua consistenza densa e il suo sapore intenso e deciso, con note di frutta secca e caramello. Questo miele è molto apprezzato per le sue proprietà benefiche per la salute: è ricco di sostanze antiossidanti, vitamine e sali minerali, ed è un'ottima fonte di energia naturale.
Caratteristiche
Regione |
Basilicata, Pietrapertosa |
Denominazione |
Miele di Castagnoa |
Certificazioni |
Nessuna |
Formato |
430g |
Come consumarlo |
Sui formaggi stagionati |