Miele Sylvestris Biologico

€8,50

Miele Sylvestris Serra del Prete

Miele prodotto grazie alle api di Pietro Civale che mette le sue arnie nel Parco Nazionale del Pollino. 
Il Miele Sylvestris è un millefiori con prevalenza di fiori di Erica, Perastro e Ciliegio Selvatico.
L'Erica è una pianta con una fioritura molto veloce e cresce in tutta la macchia mediterranea come il perastro e il ciliegio selvatico. 
E' un miele dal colore ambrato, scuro, rosso. Ha una profumazione floreale, non affatto dolce. Questo miele possiamo definirlo un vero e proprio miele selvatico con nessun fiore in prevalenza. 
L'azienda Serra del Prete è vincitrice delle 3 gocce BioMiel.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Viggianello

Denominazione

Miele Selvatico Biologico

Fiori

Miele Millefiori con fiori di Erica, Perastro e Ciliegio Selvatico

Formato

450g

Come si presenta

Scuro, rosso con una cristalizzazione lenta. Sapore non affatto dolce con rimandi alla liquirizia