Olive Itana Nere in Salamoia
Olive Nere Itrana in Salamoia
L’oliva nera di cultivar Itrana vanta una tradizione secolare, testimoniata da documenti risalenti al XV secolo che ne celebrano già allora la qualità e il sapore unico.
Raccolta esclusivamente a piena maturazione direttamente dalla pianta, viene poi lavorata con cura e conservata in salamoia, secondo metodi tramandati nel tempo. Questa varietà è particolarmente apprezzata per la sua polpa compatta, che la rende ideale per questo tipo di lavorazione. Perfette da gustare al naturale durante un aperitivo, si prestano anche a molte preparazioni in cucina, aggiungendo carattere e gusto autentico a ogni piatto.
Caratteristiche
Regione |
Sonnino, Latina |
Denominazione |
Olive nere in Salamoia |
Conservazione |
In salamoia senza conservanti |
Formato |
Peso Netto 320g, Peso sgocciolato |
Ingredienti |
Olive, acqua, sale |