Panettone TIRI Tradizionale

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Panettone TIRI Tradizionale

La famiglia Tiri svolge l'attività da ben 61 anni ed è alla terza generazione di pasticcieri.
Tripla lievitazione, gestione maniacale del lievito madre, scelta accuratissima delle materie prime. Risultato? Nessun altro riesce a mettere tanta delicatezza e assenza di peso in un impasto.
A differenza del metodo classico, la produzione del lievitato Tiri prevede tre fasi di impasto e tre lunghe lievitazioni. Ecco cosa lo rende più soffice, più aromatico e più digeribile rispetto agli altri. 
Profumi intensi e un colore giallo pieno caratterizzano il panettone artigianale Tiri tradizionale.

N.B. SI TRATTA DI UNA PRENOTAZIONE. LA SPEDIZIONE AVVERRA' LA PRIMA SETTIMANA DI DICEMBRE 2021

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Acerenza

Denominazione

Panettone Tiri Tradizionale

Quando Spediamo

Il prodotto viene spedito 2 settimane prima di Natale. Acquistalo in Prevendita

Formato

1kg

Ingredienti

Farina di frumento, burro, uvetta (20%), zucchero, tuorli d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra, scorze d’arancia candita (15%) (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), lievito madre naturale (frumento), pasta d’arancia, miele, malto, sale, bacche di vaniglia naturale del Madagascar

Riconoscimenti

1° Classificato Gambero Rosso 2020 e 1° Dissapore 2020